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笔趣阁 > 金牌店小二 > 第4章 炒菜

第4章 炒菜

第二天一早,宁小成早早的就起床了。洗漱完毕之后,便一头扎进了厨房。

既然已经接受了店小二的身份,确定不是在演戏,潜意识里,宁小成就不希望美女老板娘陈牧晴,再抛头露脸陪客人饮酒了。

他发现,自己骨子里还是有点老旧的封建思想。

不过并没有什么不好的。这样的美女老板娘,自己一个人看就好了,干嘛要便宜那些色登徒子

作为一个现代人,他要给酒楼拉生意,多的是办法。

不过最根本的一点,还是要酒楼饭菜的味道可口。

所以,他准备亲自试验一下,前世的他一个人住,在吃这一方面,还是有几分功力的。

可是进了厨房之后,他就真正明白了,什么叫做巧妇难为无米之炊。

没有现代那些杂七杂八的调料香精,植物油这玩意儿就更不用提了没有

不过很快,他就找到了解决办法。

回忆了一下,他发现现阶段人们还是以煮菜,蒸菜为主。

炒菜这玩意儿还极少出现。

那就先做个炒菜吧。

等陈牧晴起床的时候,听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗,就直接过来看个究竟,以前吴师傅可都是到了晌午时分,才过来开工的。

酒楼营业的时间,一般也就是中午开始,一直到晚上宵禁。

“咦小橙子你会做菜”

走到厨房门口,看见宁小成正在灶前掂着大勺,陈牧晴小脸上一片惊讶。

“以前学过一点,先去洗漱,洗漱完了尝尝看合不合胃口”

宁小成露出个笑容,然后将锅里炒好的青菜,全都盛了起来。

看着那绿油油,好像还没熟的青菜,陈牧晴皱起了眉头。

有些怀疑的看了宁小成一眼,摇摇头便转身洗漱去了。

等到米饭蒸好之后,宁小成又抄了两个菜。食材是现有的,一个爆炒栗子,一个肉丝胡萝卜,再加上之前那个青菜,然后做了一个鸡蛋汤。

三菜一汤,都是最常见的菜品。

不过在记忆里,这种做法现如今好像还没流行起来。

在脑子里搜索了一下百科记忆,前世的炒菜,也是直到宋朝才出现的,也就是说,这个大宣王朝,应该还在宋朝之前。

这只是他的推断,而在那个百科里面,他根本就没搜到什么大宣王朝。

陈牧晴并没有什么主人的架子,直接让宁小成将饭菜上桌,然后主仆二人一起落座。

而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟,大大咧咧的往那一坐,就连称呼都是直来直去。

他可懒得小姐小姐的叫,直来直去多省事儿。

“这个都是你做的”

饭桌上,洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛,一脸不可置信的看着宁小成。

一盘绿油油的青菜,从水里刚捞出来一样;一盘炒栗子,看那样子好像还是生的;还有一盘肉丝炒胡萝卜,看起来色香味俱佳,只是不知道,吃在嘴里是个什么感觉

“是啊,你尝尝看味道怎么样”

宁小成点点头,一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。

陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成,小心翼翼的夹起一片青菜,绿油油的,上面闪烁着油光。

“这还没熟吧能吃”

在她的记忆里,青菜一般都是煮的,煮的有些发黑,然后再辅之一些佐料,吃在嘴里软糯糯的,那才是熟食。

可是这青菜就好像刚从水里捞出来一样,能吃吗

“你吃,我保证它熟了”

宁小成也是无奈的,他真没想到,一个青菜而已,竟然都不知道这种脆生生的样子,才是营养价值最丰富的时候

陈牧晴有些怀疑的看着宁小成,始终不敢下嘴。

宁小成无语的拿起筷子,自己做了个示范,将青菜夹起来,直接往嘴里喂。

也不管陈牧晴,大口大口的吃着饭菜。

看见宁小成的吃相,陈牧晴终于忍不住咽了一口唾沫,将青菜喂进了嘴里。

小心翼翼的咀嚼两下,已经做好了随时吐出来的准备。

可是下一刻,陈牧晴眼中一愣。

好吃

眼中露出一丝光亮,赶紧夹了第二筷子,然后就是第三筷子,第四筷子

很快,一盘青菜就被她全部吃完了。

她是真没想到,这看着像是刚从水里捞出来一样的青菜,竟然如此可口。

脆生生的,带着一丝青菜原有的香味,也不黏牙,嚼碎即咽。

“别光顾着青菜,还有这栗子和肉丝胡萝卜呢”

宁小成呵呵一笑,从陈牧晴的眼神里,他就看出来,自己已经成功了。

“嗯”

这下陈牧晴也不再迟疑了,饭都不吃,直接就开始吃起菜来。

爆炒栗子

不错,脆蹦蹦的,嚼乱之后带点粉末,栗子的那股香味保存的很好,一点也不像煮熟的那种栗子。

肉丝胡萝卜

也很好吃,胡萝卜脆脆的,肉丝的汁水浸透进去,肥而不腻,香味满口

陈牧晴越吃,眼睛也越发的亮堂起来。

她敢发誓,这是她长这么大以来,吃的最好吃的一顿饭了。

“别光顾着吃菜,吃点饭,全都是猪油炒的,等会儿腻死你”

宁小成适时地插了一句嘴。

“好”

陈牧晴眼睛眯成了月牙弯儿,端起饭碗就着菜,开始大吃特吃起来。

等吴师傅进门的时候,酒店的大厅里,掌柜的跟店小二都是一脸慵懒。

特别是掌柜小姐,竟然毫无淑女形象的靠在椅子上,拍着小肚皮,嘴里还含着一根竹签,随着嘴型一翘一翘的。

“”

吴师傅一脸纳闷的走进来,桌子上的残羹剩饭还没收拾,疑惑的看了一眼桌子,吴师傅抬起头。

“小姐,您这是”

“啊没事没事没事,吃的太饱了诶,吴师傅我跟你说,小橙子做的菜可真好吃”

陈牧晴脸色一红,赶紧坐正了身体,可是吃得太饱了,好好坐着肚子有些难受,干脆站了起来。

脸上的诧异十分明显,显然到现在,她都还没想明白,自己在贱民区买来的这个店小二,咋可能有这么好的一手厨艺。

她可以拍着胸脯保证,只要店里的饭菜一直是这个水准,那么牧晴酒楼的春天,绝对就不远了

甚至在刚才,她都在想着以后的规划了。

心里打着小九九,怎么才能让小橙子,把这一手绝活儿传给吴师傅,然后振兴酒楼的大业,就可以完成了。

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