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“米兰,第七道菜是什么?”
“没了,只有六道菜。”米兰拿起白sè的湿巾,擦了把额头的汗水,她从来没有感觉,烹饪是一件这么累的事,今天的自己,好像又回到当初刚刚跟老师学习的时候,手忙脚乱,承受着那种压力。
不!萧阳带给自己的压力,比老师当初更大!
米兰也不止一次的配合过自己的老师进行烹饪,从最开始的学徒,到后来,可以跟老师共同研制新的菜品,分析菜品中的味道。
但今天,她发现,自己又变成了当初那懵懵懂懂的学徒,在萧阳一道又一道的命令下,连一句话都chā不上,因为她不知道自己该提出什么样的建议。
累是累,但结果,是让米兰和黎可都感到欣喜的。
她俩看着现在摆在桌台上的六道美食,在烹饪之前,她俩谁都没有想到,这些普通的食材,经过特殊的手法,多种配料的tiáo和,能够涌现出这样的美味,那味道,比自己在皇室,用最好的食材烹饪,还要qiáng上一分!
“萧阳,你到底是怎么做到的!”米兰到现在,都有些不敢相信眼前这一切是真的。
“动脑。”萧阳伸手指了指自己的脑袋,“美食,从来都没有固定的做法,一个厨师的脑海中,一定要清楚的知道,每一个tiáo料是什么味道,多重tiáo料搭配起来,会出现什么样的奇迹,你要有勇于创新的勇气,好了,菜上桌吧。”
萧阳留给米兰和黎可一个微笑,转身出了后厨。
“米兰,萧阳他......”叶云舒指了指后厨门口,又看了看桌台上烹饪完成的六道美食。
“云舒,你家萧阳,实在是太厉害了!今天事情结束后,你一定得好好审审他,他对烹饪的理解,远在我之上!”米兰现在内心激动不已,今天,经过了这件事,让她在对美食的理解上,更上一层楼!
餐厅中,已经能听到后厨灶台变得宁静,一份份美食即将上桌,查理皇子脸上露出一丝期待的神sè,而迪圣特餐厅原本的厨师以及侍应生,早就翘首以盼,等着瞻仰这些珐国顶尖烹饪大师的手艺!
米兰的对手特夫,是一个三十多岁的中年男人,他并没有像大多珐国人那样留着络腮胡,脸颊白净,动作很绅士。
他将自己烹饪好的六道美食摆放在查理皇子身前,特夫所烹饪的美食,不管是在香气的溢散上,还是摆盘上,都堪称无懈可击。
第123章 满满的享受
哪怕现在并不是饭点,哪怕只看到了这一盘盘jīng致的美食,闻到散发出的香气,就让人大吞口水了。
查理皇子挨个品尝了特夫所烹饪的美食,脸上露出满意的表情,点了点头,用还算流利的华夏语说道:“不错,味道很bàng,米,你准备好了么?”
“当然。”米兰点了点头,走进后厨,和黎可共同将一道道美食呈上桌。
米兰她们所端上来的,和特夫做的品种一模一样。
看到这些,特夫的脸上露出轻视的笑。
迪圣特餐厅的那些厨师,脸上则露出失望的表情,在做菜之前,他们就知道,这两位漂亮的皇家大厨,将会用自己店内的食材进行烹饪,原本他们认为,这两位大厨,会用一些别出心裁的手法,来赢取这场比试的胜利,身为厨师,他们也了解食材的重要性,可现在,他们不报任何希望了。
同样的菜品,食材qiáng的一方,必定获胜。
查理皇子眼中也露出失望的神sè,“米,你这是要放弃这次比试么?身为候选主厨,你不应该就这么放弃。”
“查理殿下,我觉得,你可以先品尝一下。”米兰做了个请的手势。
查理皇子摇了摇头,心中已经想到答案,但在礼貌上,还是要品尝一下的,他切下一小块鱼rou。
“嗯?不是鲷鱼?”查理皇子皱了皱眉,“米,你连食材,都搞混了么?”
“殿下,你先品尝。”米兰再次做了个请的手势。
查理皇子脸上带着狐疑,皱着眉头,将一小块鱼rou放进口中,慢慢咀嚼,随着咀嚼次数的增加,查理皇子原本皱紧的眉头,渐渐变得舒展起来,同时,他咀嚼的速度也在增加,天蓝sè的双眸当中,蹦出惊喜。
浓郁的鲜香味配上茴香,夹杂在鱼rou当中,每咬一口,都会在口中迸发,在口腔当中徘徊,当真是绝美的享受,最初,查理皇子不过认为这是一道普通的烧鲷鱼,但现在,他不这么认为了。
咽下口中的美食,查理皇子有些迫不及待的朝下一道美食看去。
“鳌虾?采用的是更大的龙虾,这种龙虾在rou质上会欠缺一些,清洗更加麻烦,影响rou质跟口感,这又会有什么新鲜的做法?”
查理皇子叉起一小块龙虾rou,放进口中,双齿合拢,咬下虾rou,在虾rou被咬破的瞬间,查理皇子感到了一种惊人的弹性,好像,自己合拢的牙齿,要被这虾rou弹开了一般。
充满复合香的汁液于口齿间迸发,像是爆炸一般,充斥整个口腔,那一刻,仿佛呼吸中都带着香味一样!
在查理皇子的脸上,露出着满满的享受。
珐国是一个很注重美食礼仪的国家,查理皇子更是从小就受到全面的礼仪培训,可现在的他,仿佛忘了扎根在脑中的礼仪,他的注意力,完完全全的被面前这些美食所吸引。
查理皇子手拿刀叉,将一道又一道的美食放入口中,细细品尝,直到品尝完最后一道美食,查理皇子才意识到了自己的失态。
“抱歉,请原谅我,这些东西,实在是太美味了!”查理皇子毫不掩饰的赞美道,“我保证,这是我吃过最美味的东西,米,你能用普通的食材,做出这样的美味,你的烹饪水平,已经超过了你的老师!”
查理皇子的话,让特夫瞪大眼睛,一副不可置信的模样。
查理皇子对特夫笑了笑,“特夫,你可以品尝一下,我相信你在尝过这些美味后,也会赞同我的说法。”
特夫一脸狐疑的扎起一块鲈鱼,放入口中,慢慢咀嚼,当那鲈鱼中的鲜美在口中绽放时,特夫的表情变得格外jīng彩,有欢喜,有失落,还有佩服。
他欢喜的是,在这道鲈鱼中,他仿佛看到了新的灵感,失落的是,这次的比试自己输了,他不得不佩服面前这个华夏女人,她对美食的理解,她的厨艺,远超自己!
“查理殿下,你过奖了。”米兰莞尔一笑,“实际上,我也是运气好罢了。”
“米,我认为你这